鲍鱼洗净，去壳，去内脏，划花刀
锅内放入姜片，鲍鱼，➕生抽，老抽，蚝油。
煮开3.5分钟即可捞出。
捞出鲍鱼，锅内汤汁➕糖，水淀粉勾芡即可，均匀浇在米饭🍚和鲍鱼上。
配上炒好的青椒肉丝（各种时蔬均可），完美搭配。