脆皮鹌鹑烤箱版

作者： 浩渺_

用料

• 鹌鹑 10只
• 大喜大烤肉酱 2袋
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 1勺
• 柠檬 一片

脆皮鹌鹑烤箱版的做法步骤

步骤 1

鹌鹑洗净去内脏，减掉头，脚，翅尖。

步骤 2

准备大喜大烤肉酱原味2袋。也有孜然味，奥尔良味的，喜欢什么味道就用什么酱。

步骤 3

把大喜大烤肉酱倒在鹌鹑上抓拌，腌制6小时以上使其入味。

步骤 4

把四肢尖端用锡纸包住。碗中放入一勺蜂蜜，半勺老抽，柠檬水，搅拌均匀，涂在鹌鹑上。放入烤箱，上下火200度20分钟。

步骤 5

烤好后取出，再刷一遍蜂蜜水。放入烤箱200度十分钟。

步骤 6

出锅！皮脆脆的，香极了！

菜谱创建时间：2020-05-07 12:41:38