玛格丽特小饼干

作者： 阿晶呀呀呀

晚上感谢老妈陪二少呼呼 让我能在安静滴情况下进入我的模式 爱烘焙的人心情无法理解， 一直断断续续的在制作 也一直不停滴在失败中摸索经验 也一直在为了一个方子反复做n遍 完美生活，静心去烘焙，找到自己所爱 深夜款玛格丽特小饼干（减糖版） 入口即化 😍😍😍😍 这个方子不是我原创的，我就是改动了糖的部分，在这里记录一下，方便以后自己做，好找

用料

• 低筋面粉 85克
• 玉米淀粉 85克
• 黄油 85克
• 糖粉 28克 原方子40克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所以材料，并秤好哟！可以开始啦！冲鸭

步骤 2

黄油软化，我直接微波炉小火，十几秒就好了，要时刻注意，不然会化啦！

步骤 3

先把黄油要用手动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅在加入糖粉和盐一起搅拌均匀

步骤 4

黄油打发滴摸样

步骤 5

蛋黄要过筛，以前有点懒不想过筛，但是为了成果完美的，必须去做，会发现很细腻 不要懒偶

步骤 6

最后加入低粉，玉米淀粉一起揉成团，我喜欢戴手套，不然弄的满手都是，把面团揉好，可以一个一个开始捏，我分滴是8.5克一个左右，自己可以根据自己喜欢来呀！

步骤 7

在最后用手指按压一下，完美！烤箱提前预热170度中层10分钟

步骤 8

每次最喜欢蹲烤箱旁边这样静静的看着

步骤 9

烤好啦！！想吃😋

步骤 10

还是吃吧吃吧，别人不知道我吃了多少，嘻嘻😁

步骤 11

自己家一罐，还有送同事一罐，小小包装一下哈！

步骤 12

这样看起来不错

步骤 13

是不是有点感觉呢😍😍😍

菜谱创建时间：2020-05-07 10:32:43