可可波点蛋糕卷

作者： 好吃的文小文

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 55克
• 可可粉 10克
• 玉米油 45克
• 牛奶 50克
• 糖 10+50克
• 柠檬汁(醋) 几滴

可可波点蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

10g糖+牛奶+玉米油，搅拌均匀。加入低粉，搅拌均匀，最后加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 2

50糖分两次加入蛋清，再加入几滴醋打发。分一部分蛋液和打发的蛋清，搅拌均匀，加入裱花袋挤到烤盘上

步骤 3

可可粉到入剩下的蛋液中，搅拌均匀，再把剩下的打发蛋清，分两次加入可可蛋液中，搅拌均匀

步骤 4

从烤盘中间开始倒入，把蛋液平整的倒入烤盘中，烤箱180度预热10分钟，中层烤20分钟，

步骤 5

趁热脱模卷起来(因为着急弄娃，忘了放奶油了😳，加入奶油的蛋糕卷，味道口感哟)

菜谱创建时间：2020-05-06 21:23:56