宝宝奶酪棒

作者： 懒羊羊的小99

最近自制奶酪棒风靡朋友圈，家里有小朋友的基本都在做，于是像我这种家里又有小朋友，又爱动手，又爱晒朋友圈的选手必须尝试一下，哈哈…… 首先要感谢强大的美食网站，什么网红神仙美食都有大神能自制出来，真是我这种没脑子选手的福音，对于这个奶酪棒我综合了几个配方，在材料用量上做了简单调整，欢迎交流～

用料

• 白糖 8克
• 芝士片 1片
• 吉利丁片 1片5g
• 牛奶 100克

宝宝奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准备材料，我做了双倍的

步骤 2

牛奶里放入糖和芝士片小火加热搅拌至芝士片完全融化关火

步骤 3

温度降到50度左右放入吉利丁片搅拌至完全融化

步骤 4

倒入磨具放入冰箱冷藏，我冷藏了1个多小时就可以凝固脱膜了

步骤 5

完成

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步骤 6

步骤 6

家里有点火龙果试做了一下火龙果版本的，味道并不好吃，反正我不喜欢这个味道，而且口感有点儿面面的，不过孩子还是吃了几个。

宝宝奶酪棒的小贴士

1、如果奶温低到放入吉利丁片后无法融化可以隔一盆热水提高一下牛奶温度再搅拌融化 2、一定要冷藏保存，否则会化掉

菜谱创建时间：2020-05-06 19:16:12