香辣芦笋蛤蜊面

作者： 荭蓼君

用料

• 笔管面 1碗
• 芦笋 4根
• 蛤蜊 1碗
• 辣椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 橄榄油 适量
• 牛奶 1大勺
• 奶油 1勺（可省略）

香辣芦笋蛤蜊面的做法步骤

步骤 1

煮锅里煮面，加入让水和海水一样咸的盐

步骤 2

芦笋切成和笔管面差不多长，辣椒切圈，蒜切末。

步骤 3

提前解冻好冷冻蛤蜊肉

步骤 4

休息一下，炒锅热后加入橄榄油，冷油下蒜和辣椒，慢慢炒香。

步骤 5

加入芦笋和蛤蜊翻炒，加盐调整咸度到刚好

步骤 6

面煮好直接捞入炒锅，加入牛奶和奶油（可省略），翻炒收汁

步骤 7

出锅开吃。

菜谱创建时间：2020-05-06 18:49:05