鸡胸肉用盐、料酒提前腌制15分钟。
意大利面煮10分钟捞出,西兰花焯水备用,西红柿过热水去皮,切碎备用。
锅里下少许油,下蒜、葱,下切碎的西红柿翻炒。
锅里加入少量番茄酱,加入热水,盖盖子焖煮5分钟,加入鸡丁翻炒。
锅里放生抽、蚝油,加入虾仁,和煮好的意面和西兰花,简单翻炒出锅。
撒上黑胡椒粉,搞定!
1、我买的普罗旺斯番茄,很软,汁很多,适合焖煮; 2、煮意面时可以加一点盐和油,更筋道有味道