舌尖上的小龙虾

作者： 广东小丽

有没有那么一道菜让你忘了饭的存在😜

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶
• 料酒 2勺
• 姜 若干
• 蒜蓉 若干
• 盐 适量
• 葱 3根
• 小米辣 适量（根据个人喜辣程度放）
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺

舌尖上的小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾用刷子刷干净，清理虾线，有的喜欢可以把虾头去掉，然后沥干水分

步骤 2

下油锅炸，每一只虾都变得红通通的，炸好后，捞出控油

步骤 3

接着把切好的配菜，姜蒜小米辣，放锅中炒一下，接着倒入小龙虾翻炒，依次加入料酒、盐、酱油、蚝油、啤酒，盖上锅盖，焖至小水

步骤 4

放入葱段，翻炒，起锅，好吃美味的小龙虾就做好啦！

菜谱创建时间：2020-05-06 13:47:36