韩式骨头汤

作者： gangan

这个骨头汤，非常适合冷天吃。 咸辣的汤，配着入口即化的骨头肉， 淋着热乎乎的米饭， 一个冬夜，吃得一身暖暖的幸福和满足。 最重要的是，非常非常简单的做法， 只要家里备有韩国辣椒酱和韩国大豆酱， 想吃韩餐的时候，简直是信手拈来。

用料

• 韩国辣椒酱 2勺
• 骨头 500G
• 韩国大豆酱 2勺
• 盐 适量
• 葱花 一小把

韩式骨头汤的做法步骤

步骤 1

骨头洗净，放入一锅冷水中，加入半勺料酒，中火煮。

步骤 2

用滤勺捞掉浮沫

步骤 3

转中小火，盖上盖子，炖煮1.5小时

步骤 4

加入2勺韩国辣椒酱，2勺韩国大豆酱，盐适量

步骤 5

搅匀后，再煮2,3分钟即可

步骤 6

盛起后，洒点葱花即可

韩式骨头汤的小贴士

1.放入酱后，要捞去浮沫，汤菜好喝。 2.不要让加了大酱的汤再沸腾。

菜谱创建时间：2012-06-16 12:37:06