蒸蛋器煮大约6分钟，没有的，用锅煮开后5分钟。放入冷水中待用
锅加热，放一把茉莉花茶入锅炒大概30秒放入香料再炒20秒
放入冰糖后加水，以没过鸡蛋为准
加入生抽老抽耗油和盐
盖上锅盖等水烧开后放置一边，打开锅盖
将鸡蛋壳用勺敲碎，越碎越好但最好不要敲裂开。放入锅中，静置两天就可以吃了。
鸡蛋必须是新鲜买回来的，而不是冰箱里拿出来的。 冰糖和生抽的量可以根据自己的口味调整。