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蒸鲮鱼干

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作者: 吃货研究院
这道鱼不但造型美观,而且肉质鲜嫩,美味又营养。

用料

蒸鲮鱼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

鱼干泡软洗净,腊肉洗净后切成厚度约2厘米大小的块,葱切末备用。生抽、油、白糖、鸡精调匀备用。

步骤 3

准备一只浅盘,底部铺上鱼干,鱼干上摆上腊肉,然后均匀地浇上调味料汁。浅盘放在蒸盘上,放入腔体中层,水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸40分钟。

步骤 4

烹调结束后,取出,撒上葱花即可。

菜谱创建时间:2020-05-06 10:56:08
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