准备好所有食材。
牛肉剁成馅，菠菜洗净沥干水，切碎。
牛肉馅加入少许干淀粉、姜丝、油和盐腌5分钟。
微波适用深盘中，加入淘洗好的米和热开水，加盖留孔，放入微波炉，微波火力1000W加热5分钟。（以防溢锅，建议适用高深的烹调容器）
然后转微波火力300W加热35分钟，倒计时剩余5分钟时，加入牛肉和菠菜，搅拌均匀后加盖继续加热。