冰梅酱蒸螃蟹

作者： 吃货研究院

冰梅酱蒸螃蟹，酸梅的清新酸甜，让蟹肉更加鲜甜，保证让你吃到停不了嘴。

用料

• 螃蟹 3只(约500g)
• 盐 5g
• 生抽 10g
• 海鲜酱 10g
• 冰梅酱 80g

冰梅酱蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

所有的调味料混合在一起拌匀。

步骤 3

螃蟹洗净，剥开壳，清理好内脏，用刀把蟹身切成两半，平铺在陶瓷碟子上，把调味料淋在螃蟹上。

步骤 4

水盒装满水，食物放在蒸架上，放入下层，蒸汽100℃蒸12分钟。

菜谱创建时间：2020-05-06 10:52:04