网红柠檬鸡爪，真的好吃到爆，做法十分简单

作者： 主厨小伊

柠檬的味道一到夏天就很受欢迎，特别是这款网红柠檬鸡爪，真的好吃到爆，做法也十分简单哟！简直是追剧必备呀！ 柠檬，含有丰富的维生素C，是营养价值很高的水果。柠檬不仅可以用来泡水喝，还可以做菜，真的非常适用在家做饭的朋友们。

用料

• 鸡爪 800g
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 香菜 适量
• 小米椒 适量
• 葱 适量
• 姜 5片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量

网红柠檬鸡爪，真的好吃到爆，做法十分简单的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，剪掉指甲，切成小块

步骤 2

锅内加水后放入鸡爪，料酒和姜片！

步骤 3

大火煮15分钟左右，确保鸡爪煮熟，捞出用冷水冲掉浮沫，直至鸡爪完全降温！

步骤 4

然后把鸡爪放入冰水中浸泡，这样会让鸡爪更Q弹！

步骤 5

柠檬、洋葱、小米椒、葱、香菜、蒜、姜，洗净切好放入碗中，喜欢吃辣的可以多放一些小米椒！

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步骤 6

步骤 6

放入盐、生抽、糖搅拌均匀，喜欢酸点的也可以放一些百香果。

步骤 7

把鸡爪倒掉冰水沥干，然后倒进腌料中，搅拌均匀，尝尝味道，可以按个人口味适当调整一下！

步骤 8

最后放进冰箱冷藏4小时以上，时不时翻动一下，才更入味哟！

菜谱创建时间：2020-05-06 01:49:17