大头菜炒肉

作者： 默默学习中的吃货

用料

• 大头菜 1个
• 五花肉 1斤
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 盐 3克
• 姜 1片
• 干辣椒 6个
• 鸡精 1勺
• 酱油 1勺
• 八角 8个

大头菜炒肉的做法步骤

步骤 1

大头菜切条

步骤 2

肉切条

步骤 3

葱，姜，蒜准备切完放碗中备用

步骤 4

热锅冷油放肉不粘锅

步骤 5

肉炒冒油放花椒+干辣椒，炒出味道。

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步骤 6

步骤 6

再放葱，姜，蒜。

步骤 7

放大头菜。 炒变色后放盐，酱油，鸡精。 翻炒

步骤 8

盛出

大头菜炒肉的小贴士

热锅冷油炒肉，不粘锅。

菜谱创建时间：2020-05-05 18:41:09