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【0368】如何处理墨鱼 <302小厨房>

#晚餐•2024年8月1日# 简单易学，好方法

A3-Shirley

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身上的皮还好一大块就一下下来了，须上的不好弄不好处理干净

杉子的围裙妈妈

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睡懒觉冠军

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很好的教程，谢谢分享

可可-131

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第一次处理墨鱼

木米女王册

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今天做了回周扒皮，扒皮扒了三个目鱼，须须实在是扒不动了，会影响味道吗？

super丹丹妈

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#午餐•2023年1月24日# 皮好难扒

叶子-167

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dandan91715

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#午餐•2022年10月6日# 假期花样吃法，嘎嘎香的爆炒墨鱼~

青苍哥哥

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从图一到图二
扒皮扒得好累啊
尤其是须上
但成品好吃

尊璞小香奈

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太不容易了！终于杀好了！

julyms

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#晚餐•2022年5月2日# #疫情期间#
这个帖子很详细 新手友好
但关于那层皮 怎么撕 如何算撕掉了 还是不确定
直到看到了另一个帖子 墨鱼切花刀时 才找到了下手的方法

Haishanghuakai

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真的是大鱼吃小鱼，小鱼吃小鱼苗
今日处理墨鱼，把墨汁留着和面😏

龙江阿秋

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愚人菡舍2