#晚餐•2024年8月1日# 简单易学,好方法
#晚餐•2024年8月1日# 简单易学,好方法
身上的皮还好一大块就一下下来了,须上的不好弄不好处理干净
很好的教程,谢谢分享
第一次处理墨鱼
今天做了回周扒皮,扒皮扒了三个目鱼,须须实在是扒不动了,会影响味道吗?
#午餐•2022年10月6日# 假期花样吃法,嘎嘎香的爆炒墨鱼~
从图一到图二
扒皮扒得好累啊
尤其是须上
但成品好吃
太不容易了!终于杀好了!
#晚餐•2022年5月2日# #疫情期间#
这个帖子很详细 新手友好
但关于那层皮 怎么撕 如何算撕掉了 还是不确定
直到看到了另一个帖子 墨鱼切花刀时 才找到了下手的方法
真的是大鱼吃小鱼,小鱼吃小鱼苗
今日处理墨鱼,把墨汁留着和面😏