微波炉烤鸡丝

作者： 皮卡cho

想吃零食 顺便消耗一下我的孜然粉黑胡椒粉

用料

• 鸡胸肉条 2块
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量勺
• 葱姜蒜粉（可选） 适量
• 生姜（可选） 几片
• 料酒（可选） 2勺

微波炉烤鸡丝的做法步骤

步骤 1

加生姜加料酒加葱姜蒜粉（都是为了去腥）腌一会儿肌肉条，30分钟以上，然后加点水微波炉大概5分钟，拿出来筷子戳一下鸡肉看有没有熟，如果没有可以再多转几分钟

步骤 2

鸡肉拿出来晾凉，手撕成比较薄的片平铺在碗底，碗不要有水，干一点（我没想到两块碗底不够铺所以重叠了，最好是分散平铺）

步骤 3

撒孜然粉黑胡椒粉你有的各种调料粉，然后进微波炉，有烧烤模式的话可以选烧烤模式，没有也没啥关系，我是每转2分钟拿出来看下好了没，没好翻个面继续转，总共6分钟左右，看到白色鸡丝变成偏透明那种干干的感觉（放进微波炉会有噼里啪啦的声音，但是好像没什么问题也不炸），拿出来等它自然凉就行

菜谱创建时间：2020-05-05 12:44:47