简单易做的牛奶冰激凌

作者： 爱美食的宋辞AuA

用料

• 纯牛奶 25克
• 淡奶油 150克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30到50克

简单易做的牛奶冰激凌的做法步骤

步骤 1

淡奶油我用的是欧德堡的，先把淡奶油和糖倒进打蛋盆里打发，由于我用的代糖是两倍甜的，所以就只用了25克，减肥的同志可以把砂糖换成代糖

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

牛奶分三次加入，打到湿性发泡的时候加第一次，我这里没有配图，这是加第二次的时候，第二次是等干性发泡之后加进去

步骤 4

加入牛奶混合成这个样子就差不多了

步骤 5

分三次加入鸡蛋，以免油蛋分离

步骤 6

装进去，大功告成！！！

步骤 7

完成的样子，需要冻一个晚上

简单易做的牛奶冰激凌的小贴士

一定不要把牛奶直接倒进去，这样冰激凌非常的容易失败，牛奶可以适量加少一点，淡奶油可以稍微多一点，打发的时候湿性发泡和干性发泡区别清楚，没有了

菜谱创建时间：2020-05-05 11:48:17