1.小火煮开牛奶，碗中放凉。2.鸡蛋打散，只需要蛋清噢，分离干净。3.牛奶倒入蛋清，加一些糖，搅拌均匀。4.保鲜膜封碗，牙签戳几个小孔，蒸10min再停火闷10min，就好啦！
推荐配料：枸杞、葡萄干、玫瑰花、红豆、布丁等。