快手串串+太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 璀璨星空_i7xk

今天逛街看到串串，买了几根解馋。回来后搜罗冰箱，利用家里现成的材料，张罗起来，味道一点不比卖的差。

用料

• 太太乐鲜鸡汁 适量
• 喜欢的串串食材 适量
• 蘸料 一包
• 芝麻 适量
• 食用油 适量
• 大料角 少许
• 姜片 2片
• 料水 一碗（中号）
• 麻椒油 适量

快手串串+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

准备材料，都是家里现有的（料水正好前天做凉皮料剩的）。

步骤 2

提前用卤肉料煮的料水，卤肉料里各类香料很全面，不用单独配制。

步骤 3

蘸料里的配料很全面，不用单独配制。

步骤 4

一包蘸料，适量芝麻（做到最后发现芝麻应该多放，把汤浇到串串上发现芝麻都没了）。

步骤 5

锅里加油、花椒、姜片爆出香味后，把花椒姜片捞出不要。

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步骤 6

步骤 6

把热油浇到碗里，用筷子搅匀。

步骤 7

不用刷锅，锅里倒入料水，加上太太乐鲜鸡汁，可以适量加一点清水或不加，调到自己喜欢的咸淡，蘸料和鸡汁里都有盐，所以不用单加盐，但如果汤多不愿用太多鸡汁调味，也可以加点清水再适量加点盐，一切都不是死规定，要灵活掌握。

步骤 8

煮开。

步骤 9

盛入碗中，这里用鲜鸡汁又省略了熬高汤。

步骤 10

将辣椒料倒入鸡汤碗中。

步骤 11

准备食材，洗净，切好。

步骤 12

先把签子煮一下，洗干净，水倒掉。

步骤 13

换一锅清水，将食材分别煮熟。

步骤 14

分别煮熟。

步骤 15

分别煮熟。

步骤 16

穿好串串备用。

步骤 17

把串串放入碗中。

步骤 18

还是碗太小了，放不下了😊

步骤 19

上面泡不住的用勺子一勺一勺浇上去，芝麻还是放少了，快浇没了😂

步骤 20

要是白天立马得尝尝，太晚了只能忍住，腌制一晚入味！吃的时候再加点麻椒油更好吃😊

菜谱创建时间：2020-05-04 22:55:21