准备材料石斛、花旗参、姜、盐、乌鸡洗净
将花旗参和石斛洗净用热水泡发半个多小时(泡的水不要倒了哦,可以跟汤一起煲更浓呢)
将买回来的乌鸡放锅里加水放几片姜,去掉血水后,用冷水洗净备用
锅中加水,放入刚刚泡发的石斛、花旗参,下乌鸡大火煮开后,撒适量的田七粉,转小火慢炖一个半小时口感更佳哦
炖好后撒适量的盐出锅,味道甘甜很好喝哦