鸡蛋打散炒熟备用,韭菜洗净切碎,木耳和粉丝提前用水泡软,粉丝用开水煮熟切成末,木耳也用开水抄烫后切碎;加入适量五香粉、一勺盐,两勺蚝油、两勺食用油拌匀~
手抓饼室温软化一下~
放入馅料~
慢慢捏紧收口~
依次做好,收口向下放入平底不粘锅小火加热~
等一面金黄之后再翻面继续小火煎制~
直至两面金黄即可,不放心也可以立起来再煎制一下~
皮薄馅足超级好吃~
1⃣️手抓饼放到不要太软,不容易包起来~ 2⃣️调味料可以根据自己口味添加~