超酥脆小蛋挞

作者： 、Miya

记录好吃小配方，方便自己，如有需要，欢迎尝试，希望能多多交流！！！

用料

• 纯牛奶 110克
• 糖 30克
• 鸡蛋(常温) 1个(50g)
• 蛋黄 1个(15g)
• 动物淡奶油 180克
• 奧昆蛋挞皮 30个(推荐迷你款)

超酥脆小蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前拿出来，常温解冻约20分钟左右

步骤 2

牛奶中加入糖，加热至融化

步骤 3

牛奶稍微放凉，加入鸡蛋，蛋黄搅匀

步骤 4

加入淡奶油，再搅匀，用筛子过筛，至少3遍，口感更佳

步骤 5

烤箱温度200度／210度 时间24～25分钟 根据自己家烤箱调节

菜谱创建时间：2020-05-04 16:57:07