把排骨加料酒、蒜瓣、姜块、蚝油、酱油一起搅拌腌制半小时左右。
开火下油热锅,然后加冰糖一起翻炒。
冰糖融化后倒入腌制好的排骨继续翻炒。
哈哈哈😄加了冰糖会很容易上色。继续炒至焦黄焦黄的。
炒至焦黄加水盖锅煮7、8分钟。
等到收汁差不多就可以加芡汁翻炒几下起锅!
简单版的红烧排骨出炉!
⚠️用不粘锅可以少放油,那这道菜就不会太油腻了😄