段层鲜花蛋糕

作者： 眷恋深深

朋友说：给我做个生日蛋糕，你自由发挥！给足时间和想象空间，辣么来个最近很火的段层鲜花蛋糕🎂，不仅好看，还好吃😋

用料

• 戚风蛋糕 3个（8寸2个，6寸1个）
• 奶油 1L（蓝风车）
• 水果 1个（用的蜜宝做夹馅）
• 鲜花 若干

段层鲜花蛋糕的做法步骤

步骤 1

3个戚风蛋糕，2个8寸和1个6寸

步骤 2

由于半夜操作，没时间拍照，三个蛋糕分别层切为2片，8寸戚风1片打底+奶油和水果+8寸戚风，接下来放6寸戚风1片+奶油+6寸戚风，此时需要打桩，毕竟3层蛋糕分量太重，怕不稳，打桩后继续8寸戚风1片+奶油和水果（水果自己选）+8寸戚风一片，这个时候基础打底已经好了，裱花袋四周都挤好奶油，抹平，边上会有不规则排列，不用管它，就要它的不规则才好看，接下来开始贴金箔，这是个灰常耗时间的活儿，贴了3圈，耗时2H，这也是个精细活，加上我的强迫症，每一片金箔都是撕的差不多大小的🤭

步骤 3

6寸那层的淡奶油不需要特别均匀，自己把握并好。

步骤 4

为啥照片显示不全呢？

步骤 5

那我只能切成两次发了吗？

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步骤 6

步骤 6

美图秀秀加了个边框，终于可以放完整的了，美不美你说了算🤔🤔

段层鲜花蛋糕的小贴士

一定要打桩，鲜花插进去前我都酒精消毒的，金箔是进口可食用金箔🤠

菜谱创建时间：2020-05-04 11:52:49