鸡腿鸡翅洗净划刀,用糖、生抽、胡椒粉、料酒腌制十五分钟,然后热锅,放入姜片、葱、蒜或者洋葱爆香,再放入鸡腿鸡翅,面上铺葱段,中火,煎五分钟,淋上剩余的腌制汁,盖上锅盖。
大概十分钟后翻转一次,再盖上锅盖,十分钟左右。
成了~