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东方皮皮虾是我国市场上最常见的皮皮虾品种,学名叫作长叉口虾蛄,主要出产于我国的渤海、黄海和东海。东方皮皮虾口感细嫩、味道鲜美,只需简单地清蒸一下就能让人大饱口福。
清蒸东方皮皮虾的做法步骤
步骤 1
准备两斤生龙活虎的东方皮皮虾,全部用清水冲淘干净备用。
步骤 2
起一蒸锅水,水中放入葱和姜,然后开大火烧水,沸腾后将皮皮虾装进蒸屉里再放到蒸锅上,等到再次开锅上汽后继续蒸8分钟,到时间后熄火将皮皮虾从锅中取出摆盘,最后端上桌搭配蟹醋食用。
菜谱创建时间:2020-05-03 19:18:16