自制最正宗的烤冷面做法👉秒杀路边摊

作者： 二叔爱美食

👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳很多小姐姐每周都要吃上几回烤冷面，今天二叔就给各位小姐姐送个五一福利🧧～自制烤冷面，主要是我这秘制的酱料，绝对正宗，直接秒杀路边摊，学会开店都没有问题😜

用料

• 烤冷面 2张
• 香肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1个
• 香菜 少许
• 芝麻 1勺
• 雪碧 1小杯

自制最正宗的烤冷面做法👉秒杀路边摊的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎、香菜切碎，香肠从中间（长边）对半切开。 秘制酱汁：蒜蓉辣酱2勺➕烧烤酱1勺➕醋1勺➕蚝油半勺➕番茄酱1勺➕孜然面少许➕芝麻少许➕少量雪碧混合均匀即可。

步骤 2

起锅，平底锅中刷油，放入香肠、冷面片，在冷面上打一个鸡蛋，用筷子摊平，撒洋葱粒，鸡蛋定型后刷一层酱汁，撒上香菜，放上煎好的香肠卷住。

步骤 3

盛盘切开即可，一定要试试。

菜谱创建时间：2020-05-03 18:47:37