拌鸡丝

作者： xx的

鸡胸和鸡腿都可以

用料

• 鸡腿 3只
• 姜 几片
• 花椒 几粒

拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放姜、花椒，再放鸡腿

步骤 2

煮十分钟，再焖一会儿，拿出鸡腿，冷却后把肉撕下来（也可放冷开水中，我嫌麻烦😹）

步骤 3

把生抽，蚝油，醋，糖，花椒，葱姜蒜沫拌在碗里，烧一点热油交上去，再放一勺麻油，一点鸡汤拌一下浇在鸡肉上，撒上白芝麻和香菜，开吃

菜谱创建时间：2020-05-03 16:19:25