芋泥

作者： 系红领巾的大佬

用料

• 荔浦芋头 2大个（1100克）
• 紫薯 1个
• 细砂糖 90克
• 炼乳 20克
• 淡奶油 30克
• 玉米油（黄油） 50克
• 牛奶 100克

芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头、紫薯削皮，切小块，放入蒸锅蒸50-60分钟

步骤 2

用勺子或擀面杖压成泥（想要细腻的可以用筛网筛一下），加入细砂糖、炼乳、淡奶油

步骤 3

锅里倒玉米油（黄油），油稍微温热一点就放入芋泥、牛奶不断翻炒（根据想要的稠度加减牛奶）

菜谱创建时间：2020-05-03 14:11:20