先来制作原味冰糕体,所有材料倒入不粘锅中
淀粉和液体混合均匀
开小火加热,硅胶铲不停搅拌防止粘锅
加热至液体糊可以像图片中一样微微挂在硅胶铲上呈现流动冰糕糊。
准备好模具
倒入冰糕糊
轻轻震一震
冷冻8小时以上
制作巧克力冰糕体,除巧克力外其他材料倒入不粘锅中。
淀粉和液体搅拌均匀
小火加热,硅胶铲不停搅拌防止粘锅
加热至液体可以微微挂在硅胶铲上,关火
加入巧克力
用液体温度融化巧克力至完全混合。
倒入准备好的模具中,震一震
冷冻8小时以上
制作草莓脆皮,除榛子碎外其他材料放入盆中。
至完全融化,然后晾凉至35度以下。
制作巧克力脆皮,除榛子碎外其他材料放入盆中。
隔热水至完全融化。
放凉的草莓脆皮液倒入一个比较高的容器中
倒入榛子碎
冰糕脱模
冰糕沾满脆皮液。
至完全凝固。
放凉的巧克力脆皮液液倒入较高的容器中
放入榛子碎
脱模的巧克力冰糕体沾满脆皮液
至完全凝固。可以包装好冷冻到冰箱。随吃随取
又好看又好吃~颜值和味道的双担当!