用APP打开

草莓🍓蛋糕🍰

110人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Kasyan
第一次做草莓🍓蛋糕🍰,成功了!

用料

草莓🍓蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕

步骤 2

打发奶油,我用的雀巢的淡奶油,人家都说不好打发,但是我一次就成功了!关键点,奶油冰箱冷藏24小时以上,打发时下面要有冰水降温,还有就是打发的不锈钢无水无油盆也要冷藏,说到底就是一定要低温打发淡奶油!

步骤 3

蛋糕切层,我是切了三层,一层奶油,一层草莓果酱。然后外表抹面。完成后再打打奶油让奶油老一点方便挤花。草莓装点,完成。(忘了说了,淡奶油打发比例,奶油与糖是100比1,250克淡奶油,25克 糖,爱吃甜的可以加到30克。)

菜谱创建时间:2020-05-03 11:59:34
打开App收藏