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剁椒蒜蓉蒸金针菇粉丝的做法

剁椒蒜蓉蒸金针菇粉丝

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作者: 凉公子
凉公子
又是一道下饭菜。味道鲜辣,口感脆韧。简单好做无油烟。

用料

剁椒蒜蓉蒸金针菇粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡软。金针菇去根部后洗净。剁椒放入香油,盐,蒸鱼豉油中拌匀备用。

步骤 2

粉丝沥干后铺在碗底,然后码上金针菇。浇上剁椒调料。

步骤 3

锅中水开后,把碗放进去。盖上盖子开蒸。10分钟后放入蒜泥再蒸3分钟。取出撒葱花拌匀。

剁椒蒜蓉蒸金针菇粉丝的小贴士

不要用太浅的盆子,碗中汤水会流入锅内。

菜谱创建时间:2012-06-14 22:22:09
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