超级柔软的日式面包

作者： -邈-

用料

• 高筋面粉 280克
• 低粉 50克
• 草鸡蛋 2个(60g)
• 牛奶 150克
• 黄油 20克
• 糖 20克
• 酵母 5克
• 盐 2克

超级柔软的日式面包的做法步骤

步骤 1

1.除了黄油，所有材料扔面包机，搅拌两回，然后加入黄油继续搅拌8分钟。 2.装保鲜袋放冰箱，冷藏发酵一夜. 3.早上起来，把面团分成12份，醒发20分钟 4.用擀面杖擀薄，三段式叠加 5.盖上湿纱布，醒发双倍大

步骤 2

撒上干面粉，划十字刀

步骤 3

烤箱160℃，20分钟

步骤 4

白胖子好啦

步骤 5

非常松软

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步骤 6

步骤 6

组织还不错

菜谱创建时间：2020-05-03 10:43:25