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广州煎面

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老广州人大都吃过的煎面

用料

广州煎面的做法步骤

步骤 1

两个细蛋面用开水煮一下马上捞起来,千万不要煮烂,水要沥干。

步骤 2

开大火倒入适量花生油入炒锅,等开了下面改为小火慢煎至金黄色,返面均匀撒酱油少许再慢煎至金黄色。

步骤 3

上盘子切开块,按照个人口味粘不同的酱料吃。

菜谱创建时间:2020-05-03 10:31:10
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