芸之蛋挞小美版

作者： 小美陪伴

想吃一个好吃的蛋挞，方法都会了，就少个好的配方。所以芸配方来了，你们也来试试吧。(^-^) 本配方约6只的量。

用料

• 淡奶油 50克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 15克
• 蛋黄 1个
• 低筋粉 5克
• 炼乳 5克

芸之蛋挞小美版的做法步骤

步骤 1

10秒，40度，2速。淡奶油50g＋牛奶40g混合。

步骤 2

4分钟，40度，2速。加入细砂糖15g和炼乳5g和蛋黄1个加热搅拌至细砂糖溶解。

步骤 3

5秒，3速。加入过筛的低粉，搅拌均匀。

步骤 4

过筛蛋挞液。将蛋挞液倒入蛋挞皮9成。

步骤 5

烤箱预热上200，下170。25分钟。根据烤箱脾气不同，看到上色，蛋挞皮微黄即再出烤箱。

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步骤 6

步骤 6

美味芸之蛋挞搞定。希望你们喜欢。

菜谱创建时间：2020-05-03 06:23:56