把日本内酯豆腐切块,冰箱冷冻一晚,就成了冻豆腐。吃的时候拿出来解冻
放水里煮个几分钟,拿出来,挤一下水分
放一点猪油,小火煎2面至淡黄,我还把豆腐竖起来,边也煎了。做到这一步已经很好吃了,撒上椒盐或配上番茄沙司就是超级零食啊
放腐竹,香菇厚切,黑木耳,黄花菜炒一下。放老抽、蚝油、糖翻炒,加一点水煮一下。
收汁开动啦