豆沙包

作者： 蜜糖小姐lucky

用料

• 中筋面粉 400克
• 豆沙 适量
• 酵母 6克
• 温水 250克
• 奶粉 30克

豆沙包的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放入一个盆中，混合均匀，活成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发至两倍大

步骤 2

面发好后排气，揉好后继续盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 3

把面团分成50克左右一个的剂子，擀好包入适量的豆沙馅，放蒸屉中继续发酵15分钟，15分钟后开锅蒸，开锅上气后15分钟即可，关火后焖3分钟再掀锅

豆沙包的小贴士

1、此配方为夏季松弛时间，冬季气温低可适量延长时间 2、豆沙馅为自己手作，不会的可买成品豆沙

菜谱创建时间：2020-05-02 21:12:33