烤箱版烤鸡

作者： 一条刀鱼1

用料

• 盐 适量
• 蜂蜜 三勺
• 蚝油 三勺
• 黑胡椒粉 二勺
• 老抽 二勺
• 糖 适量
• 黄油 适量
• 水 适量
• 核桃，苹果，腰果 适量
• 三黄鸡 一只

烤箱版烤鸡的做法步骤

步骤 1

准备三黄鸡一只，去头去爪，淡盐水泡10小时（1000克水50克盐）放冰箱冷藏（密封），拿出擦干，晾二小时

步骤 2

把蜂蜜，黑胡椒，耗油，盐，老抽调好

步骤 3

摸在鸡上并按摩三分钟，里面也要抹哦，放冰箱冷藏六小时（密封）

步骤 4

蜂蜜，黄油一比一抹在表面，并把苹果那些塞在鸡肚子里

步骤 5

预热烤箱，110－120°烤100分钟（期间在表面抹蜂蜜黄油）

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步骤 6

步骤 6

我烤的火有点大，鸡翅等容易动的用牙签固定哦

菜谱创建时间：2020-05-02 19:54:56