西米椰汁冻

作者： 墨岚0722

纯记录

用料

• 西米 50克
• 椰浆 300克
• 糖 25-30克
• 吉利丁片 3片
• 牛奶 75克
• 蜂蜜 1勺

西米椰汁冻的做法步骤

步骤 1

一锅水煮开，下西米，中小火10-15分钟煮至半透明，关火焖5-10分钟至完全透明，取出过冷水，加入蜂蜜拌匀倒入容器备用

步骤 2

锅中加椰浆，牛奶，砂糖，中小火煮至砂糖完全融化，倒出降温

步骤 3

吉利丁片冷水泡发后加入椰奶，搅拌均匀

步骤 4

混合液倒入装有西米的容器，封保鲜膜后放冰箱冷藏4小时即可

步骤 5

也可在上面加自己喜欢的水果粒，或者蜜红豆之类的一切辅料

菜谱创建时间：2020-05-02 17:05:05