自制草莓酱（仅记录备忘）

作者： 风1168

用料

• 草莓 500克
• 白砂糖 50克
• 冰糖 50克

自制草莓酱（仅记录备忘）的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂洗净，晾干水份

步骤 2

将晾干水份的草莓切块待用

步骤 3

加白砂糖搅拌，草莓与白砂糖比例10:1，静置30分钟

步骤 4

加冰糖进行加热，一边加热一边去掉浮末，草莓与冰糖比例10:1

步骤 5

一边加热一边搅拌，15分钟左右，直至酱汁浓稠

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步骤 6

步骤 6

放凉后装罐密封，放冰箱冷藏，吃时取用。两周内吃完。

菜谱创建时间：2020-05-02 16:16:12