奶粉,玉米淀粉,酸奶,一起搅拌均匀备用
蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖,打发至干性发泡即可
打发好的蛋白加入酸奶糊中,翻拌均匀,动作一定轻柔,以免蛋白消泡严重!翻拌好装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上,110度70-80分钟左右!