土豆番茄豌豆炒饭烩饭-酸酸甜甜一个锅搞定

作者： 素食烘焙讲师

我的有机番茄是粉色的 所以不红 成品是两小碗，一个女生吃也不多

用料

• 番茄(出水的大番茄) 两个
• 土豆(粉土豆比较好) 一个
• 豌豆(我用冻的 ) 50克
• 熟米饭（1比1.25煮好） 200克
• 大蒜 1瓣
• 调料
• 蕃茄酱 2大勺
• 生抽 1大勺
• 糖 2小勺
• 盐 2克或适量 我用了1/2小勺
• 水 如果太干就加水

土豆番茄豌豆炒饭烩饭-酸酸甜甜一个锅搞定的做法步骤

步骤 1

土豆切丁 然后滚水煮 （ 我图片上的土豆有点太大了口感不好， 你们切1-1.5 公分就好了 ，要煮5分钟左右）番茄切十字 然后滚水煮30 秒去皮切丁

步骤 2

这是调料

步骤 3

锅里放油 先炒大蒜 然后番茄 炒出水，再加入土豆， 然后加入豌豆，然后把所有调料倒入，最后加入米饭，所有材料混合

步骤 4

忍不住就吃两碗了

菜谱创建时间：2020-05-02 13:36:22