先将椰蓉用料理机打的更细一些,然后和剩余材料混合均匀,放入模具中压实(模具底部要铺一张烘焙纸),入冷冻备用。
接下来制作巧克力层,所有材料混合均匀,将步骤1的椰蓉底取出,倒一半的巧克力溶液在上面。注意是倒一半!倒一半!!倒一半!!!不要全倒!!
依然放入冷冻室冻硬!!冻硬后取出,脱模将椰蓉巧克力块翻个面(可用吹风机将蛋糕模具一圈吹吹热,就很容易脱模啦!),使椰蓉面朝上,然后将剩余的巧克力溶液倒上,去冷冻定型!!
脱模(还是使用吹风机吹热模具脱模),切块(刀用火加热一下)然后就可以享用啦!hin好吃哦😋!!!