奶油奶酪雪糕

作者： 吾家_小厨房

用料

• 奶油奶酪 120克
• 牛奶 60克
• 白糖 40克
• 淡奶油 220克

奶油奶酪雪糕的做法步骤

步骤 1

将淡奶油里倒入20克白糖

步骤 2

奶油奶酪加入白糖隔温水软化一下

步骤 3

用打蛋器将奶油奶酪加入牛奶打至顺滑

步骤 4

淡奶油打发至七八成，有纹路但仍有流动性

步骤 5

将淡奶油和奶油奶酪糊混合搅拌均匀

步骤 6

如图，如果太稠可以适当倒入些牛奶搅拌，最后的雪糕糊是有流动性的

步骤 7

将雪糕糊用勺子舀入模具中，震几下放入冰箱冷冻6小时脱模即可享用

菜谱创建时间：2020-05-02 07:54:27