减脂必备！鸡胸蔬菜糙米饭

作者： 香菇丁chloe

最近减肥，实在馋碳水的时候还是很想吃焖饭…于是买了好多糙米，五彩糙米，用来做海鲜饭、焖饭啥的。虽然不正宗！但是特别健康哈哈。 所有素材都能根据自己冰箱剩余来决定，随意搭配。减脂餐公式，其实就是一个类别随意搭配。 肉类：鱼、虾、鸡、牛 蔬菜：随便，绿叶类为主 碳水：紫薯红薯糙米荞麦玉米 4:4:2是增肌，3:6:1是减脂。

用料

• 糙米 一小碗
• 鸡胸肉 一块
• 荷兰豆 50克
• 芦笋 4根
• 口蘑 4个
• 金针菇 1/3把

减脂必备！鸡胸蔬菜糙米饭的做法步骤

步骤 1

糙米洗净，提前浸泡1小时。糙米很难熟，前期准备或者后期多焖

步骤 2

鸡胸切片，生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌渍15分钟。期间蔬菜切好。

步骤 3

铸铁锅，热锅冷油，鸡胸肉炒变色盛出。留油底，下糙米翻炒。

步骤 4

翻炒至糙米略微变色，加入鸡胸肉翻炒。然后倒水没过米饭，盖盖焖煮。

步骤 5

15分钟后，加入之前准备的蔬菜，加入海燕黑胡椒等调味料，继续焖煮5分钟。

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步骤 6

步骤 6

出锅！

减脂必备！鸡胸蔬菜糙米饭的小贴士

1.糙米很硬，真的很硬 2.如果想要鸡胸肉口感也嫩，再晚一点加 3.虎虾、肥牛片我都用过，味道都不错

菜谱创建时间：2020-05-02 03:43:42