解暑冰粉

作者： 大黑吃榴莲

之前吃串串香的时候点了一碗冰粉，从此就爱上了，每次去吃串串香都要每人来上两碗，天气又热了，在家里也馋冰粉，虽然自己做的不是最正宗的，可是味道吃起来也很满足啦

用料

• 红糖 50克
• 水 500克
• 冰粉粉 10～15克
• 多色葡萄干 一把
• 白熟芝麻 少许
• 水 小半碗

解暑冰粉的做法步骤

步骤 1

一袋儿是40克，我们用不了难么多10克就可以了

步骤 2

一斤开水，也就是500克烧开的水

步骤 3

冰粉粉，10克，图片上有张纸是2克，我是把粉末放在纸上了

步骤 4

将冰粉粉倒入开水里

步骤 5

轻轻的搅拌直到完全溶解，晾一会儿再放进冰箱冷藏，大概一个半小时就会凝结成冻状，因为要吃凉的，可以晚上放进冰箱冷藏，第二天再吃

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步骤 6

步骤 6

就用家里简单的赤砂糖就可以

步骤 7

这里我用的是50克红糖

步骤 8

锅里加入小半碗水，把红糖加进去烧开，红糖完全融化就可以了

步骤 9

把融化烧开的糖水倒在碗里，放在冰箱里冷藏，等凉了以后再拿出来，适量加入到冰粉里就可以了！原谅这碗拍的太模糊了

步骤 10

这个是提前做好的，成冻以后拿出来用勺子🥄或者水果刀🔪划成小块儿

步骤 11

把沁人心脾的冰粉分装到碗里，加入红糖水

步骤 12

再加入多色葡萄干（也可以放点果粒，花生碎，珍珠奶茶里的珍珠，芋圆之类的小美味）

步骤 13

最后撒上点芝麻，边吃边聊，舒坦

解暑冰粉的小贴士

一斤大概可以出两份，根据自己家里情况做，冰粉粉后面会有详细标注，一袋儿可以做几斤，大家按照比例做就可以 做完记得上传作品哦！小厨神们

菜谱创建时间：2020-05-01 23:19:37