哈密瓜裸蛋糕

作者： OnlyYoung烘焙

适合夏天，清爽的味道。

用料

• 🌟蛋糕胚 （4层的方子）
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 72克
• 玉米淀粉 8克
• 牛奶 56克
• 色拉油 52克
• 香草精 几滴
• 细砂糖 60克
• 🌟蛋糕馅
• 哈密瓜 半个
• 淡奶油 350克
• 细砂糖 25克

哈密瓜裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

适合夏天吃的蛋糕

步骤 2

做蛋黄糊

步骤 3

做蛋白霜

步骤 4

蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。放入烤箱上火160，下火120，15分钟。也可以上下火150度。

步骤 5

轻松脱模

步骤 6

蛋糕内层

步骤 7

顶部修饰一下，放上圆球的哈密瓜、挤几个小花花，放一些自己家的薄荷叶。简单随意就好。

步骤 8

拍照📷

步骤 9

完整视频在这哈

哈密瓜裸蛋糕的小贴士

天气突然就热起来了，没有开空调打奶油有点失策了，铁塔也算是蛮稳定的了。😢

菜谱创建时间：2020-05-01 23:06:48