椒盐小土豆

作者： 姜胡

这道菜让我想起一位老人

用料

• 小土豆适量 个
• 椒盐适量 克
• 油适量 克
• 葱花 克

椒盐小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗好，锅内放水煮。大概15-20分钟左右。具体看土豆大小

步骤 2

微微裂开皮，捞出放凉

步骤 3

脱光小土豆的外皮

步骤 4

用刀背轻轻的压成这种开口即可。千万不能粗暴的压扁。那就只能做土豆泥了

步骤 5

锅内加油，慢慢煎至两面微焦。中途记得给小土豆勤翻身

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步骤 6

步骤 6

根据口味，两面撒上适量的椒盐，最后加上葱花出锅

步骤 7

可以上桌啦！

菜谱创建时间：2020-05-01 22:39:02