先倒一点点的油,油热后用葱姜蒜爆香
接着加入一勺豆瓣酱,一小块火锅底料(我用的是“桥头火锅底料”的一半,大概75克)
加水煮它,静静等待它散发出麻辣烫独有的香味 加入纯牛奶(没有的话,像我一样用奶粉现冲一个,也很好吃哟!)然后你就会发现,汤汁慢慢变得细腻浓稠啦!
接着下东西,丸子、午餐肉、小土豆、金针菇、小青菜……一切你喜欢的都可以,请随意! 当然,要遵循一个原则,先下难煮的,比如丸子呀! 麻辣烫的灵魂——方便面,麻辣烫里怎么能少了它!
最后只要等待,锅里咕嘟咕嘟煮开了,香味飘了满屋。 尝一口汤,口味重的加点盐,撒上葱花,出锅啦! 太好吃啦^0^